quarta-feira, 9 de outubro de 2013

RABANADA FRITA



Receita de Rabanada Frita
A rabanada é um prato de origem portuguesa e essa receita é frita!
No Brasil é um prato típico da ceia de Natal.
Ingredientes
  • 1/4 de litro de leite
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 envelope de açúcar vanile
  • 5 ovos
  • 1/4 quilo de manteiga
  • 12 fatias de pão amanhecido
Modo de preparo
  1. Aqueça o leite juntamente com o açúcar e o açúcar vanile. Bata os ovos como para omelete. Mergulhe as fatias de pão no leite, deixando umedecer bem, mas sem amolecer demais. Passe a seguir pelo ovo batido.
  2. Aqueça a manteiga (2 a 3 colheres das de sopa de cada vez) em uma frigideira. Quando estiver quente (no momento em que para de frigir) frite as fatias de pão, colocando 3 a 4 fatias de cada vez. Doure dos dois lados. Coloque-as em papel toalha.
Dicas
Sirva as fatias de pão frito polvilhadas com açúcar e canela ou acompanhadas de geléia.
Querendo, substitua a metade da manteiga por óleo.
Sirva em lanches.
Também no site, há a opção de
rabanada assada.

Postado por Alberto(CABB)

quarta-feira, 2 de outubro de 2013

SINAIS DE ALERTA PARA BAIXA IMUNIDADE



Conheça dez sinais de alerta para a baixa imunidade
Descubra os sintomas mais comuns que indicam um sistema de defesa deficiente
POR LETÍCIA GONÇALVES - ATUALIZADO EM 19/06/2013
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Unhas fracas, queda de cabelo, cansaço, problemas de pele... Se você apresenta um ou mais desses problemas, deve imaginar que está com a imunidade baixa, certo? Na verdade, não é tão simples assim. Sinais como esses podem ser muito vagos, já que podem significar uma infinidade de complicações, doenças e até fatores genéticos, que pouco têm a ver com uma imunodeficiência. 

A médica imunologista Elisabete Blanc, do Hospital Universitário Clementino Fraga Filho, da UFRJ, conta que a baixa
 imunidade pode ser de causa primária, ou seja, quando a pessoa já nasce predisposta pela genética. "Por outro lado, pessoas que são saudáveis, em um dado momento da vida, podem se expor a situações que levem à dificuldade do organismo em manter um equilíbrio imunológico", completa. 

Exemplos dessas situações vão desde maus hábitos a tipos específicos de tratamentos: uso de medicamentos que suprimem a imunidade, exposição à radiação, quimioterapia, má alimentação, uso de drogas, consumo de álcool, excesso de exercício físico, estresse prolongado, doenças que levam a uma grande perda de proteínas - substâncias que são "a matéria prima dos
anticorpos", como explica Elisabete -, doenças crônicas, deficiências de vitaminas, falta de repouso adequado, entre muitos outros fatores.  

De olho nas doenças mais persistentes 
Como saber, então, se você realmente está com o sistema de defesa comprometido? De acordo com o clínico geral Fernando Manna, do Laboratorio NASA, não existe um exame único capaz de detectar se a pessoa está com a imunidade prejudicada. "O ideal é procurar um médico ao perceber sintomas recorrentes ou persistentes. O exame clínico realizado pelo médico assistente, aliado à queixa e evolução de sintomas, são orientadores na solicitação de exames", completa.
 

É mais fácil, portanto, perceber que o sistema imunológico está pedindo ajuda quando há repetições de várias complicações no organismo, que demoram a ir embora. "A diminuição da resistência orgânica cria condições para o desenvolvimento frequente de doenças", conta Fernando. Se a pessoa apresentar um mesmo problema - ou mais de um - diversas vezes, deve procurar um profissional.
 

A lista dos sinais alarmantes 
Ainda assim, não é tão simples a detecção, uma vez que repetir demais uma complicação não é certeza de uma queda na imunidade. Um indivíduo pode ter as unhas fracas durante meses, por exemplo, mas isso pode ser apenas consequência de má higiene ou falta de alguns nutrientes na alimentação. 
 

Por isso, vale ficar mais atento aos sintomas decorrentes de doenças que são mais comuns quando as defesas do organismo estão frágeis. Confira exemplos dados pelo clínico geral Fernando Manna e a imunologista Elisabete Blanc:
 

Boca: herpes, amigdalite e estomatite 

Pele: infecções recorrentes, abscessos, doenças gerais causadas por fungos, vírus e bactérias 

Ouvido: otites

Região genital: herpes 

Sistema respiratório: gripes e resfriados 

A percepção da imunodeficiência fica ainda mais clara com a lista da Fundação Jeffery Modell e a Cruz Vermelha Americana, elaborada para guiar médicos e profissionais no diagnóstico de pacientes. Elisabete explica que, ao apresentar um ou mais desses itens abaixo, a pessoa já deve ser investigada.




Duas ou mais pneumonias no último ano
Os sintomas da infecção no pulmão costumam ser: febre muito alta, calafrios, tosse com expectoração, falta de ar, dor no peito, vômitos, prostração, perda de apetite e dores no corpo. 

Postado por Alberto(CABB)

terça-feira, 1 de outubro de 2013

RABANADA ASSADA



Receita de Rabanada Assada
Essa receita é um sucesso; é mais saudável por ser assada.
Fácil de fazer e, por não serem fritas é ideal para pessoas que tem problemas de estômago como por exemplo gastrite.
Ingredientes
  • Fatias de pãezinhos amanhecidos
  • 1 lata de leite condensado Nestlé
  • A mesma medida de leite
  • 3 ovos
Modo de preparo
  1. Unte o fundo de uma assadeira e reserve.
  2. Corte os pãezinhos em rodelas de mais ou menos 2 centímetros. Passe margarina nos pãezinhos, mas só na parte que vai ficar pra cima.
  3. Na assadeira reservada, arrume os pãezinhos um ao lado do outro.
  4. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos e coloque devagar essa mistura em cima dos pãezinhos.
  5. Asse até o creme ficar firme e dourado.
  6. Polvilhe a rabanada ainda quente com açúcar e canela.
Dicas
Caso queira, acrescente à massa uma garrafinha de leite de coco e uva-passa.
Veja também
Rabanada de panetone e Rabanada frita


 Postado por  Alberto(CABB)

domingo, 29 de setembro de 2013

COMO LER CODIGO DE BARRAS



Se os três primeiros dígitos do código de barras são
690, 691 ou 692, o produto é fabricado na China.

471 é Made in Taiwan.

Se os três primeiros dígitos do código de barras são 00-09, em seguida, é feito ou origem nos EUA.

Este é o nosso direito de saber, mas o governo e os respectivos departamentos nunca educam o público, por isso nós temos que salvar a nós mesmos.

Hoje em dia, os empresários chineses sabem que os consumidores não preferem produtos "Made in China", por isso eles não mostram de que país ela é feita.

No entanto, agora você pode consultar o código de barras.

Lembre-se os três primeiros dígitos são:

789 - BRASIL

890 ...... feito na Índia
690, 691, 692 ... MADE IN CHINA
00-09 ................ EUA e Canadá
30-37 ................ FRANÇA
40 - 44 ............. ALEMANHA
471 ...................Taiwan
45 e 49 ........... JAPÃO
489 ...................HONG KONG
50 ............. Reino Unido
57 ............. DINAMARCA
59...............CIUMARA
64 ............. FINLÂNDIA
76 ............. SUÍÇA e LIENCHTENSTIEN
471 ......... . Taiwan
628 ............ ARÁBIA SAUDITA
629 ............ EMIRADOS ÁRABES UNIDOS
740 e 745.....AMÉRICA CENTRAL

789 - BRASIL
Postado por Alberto(CABB)